本案為桃園大興西路的一家創意料理餐廳,在地服務已10余年,礙於原有空間之故,規模早已不敷客需,因此希望設計總監 伍群喬 為其重新規劃空間格局,同時更好的展現出餐館的特色及氛圍,服務好多年來所經營下來顧客,以及將長期以來樹立的口碑發揚光大。
餐廳以中國傳統南方菜式作為主體,長期專研中國傳統菜系的業主,自然而然的也受到了傳統文化的熏陶,因此業主希望以中國傳統元素,來凸顯出餐廳多年來所積累的文化底蘊,同時也藉由一些中式元素,來更好的渲染更多的人來感受中國文化的博大精深。
餐廳接待櫃臺設置在入口旁的一側,將到店的客人,迅速引領入座,讓客人感受到如歸家般的貼心服務。櫃臺表面以天然的黑色系石材構建,石材紋理中夾雜著流水般的白色,形成了一種中國水墨畫的生動意境。
餐廳墻面主體由仿古文化磚構建,專人彩繪的花鳥圖做裝飾,凹凸有致的墻面與活靈活現的花鳥,共同描繪出一幅石垣之間,繁花錦簇,鳥兒穿梭其中的美妙意境,為食客增添無限意趣。
在天花的設計上,設計師以中式傳統鏤空造型的感念來構造,看似簡單的天花,但卻藉由錯位排列的手法,讓天花在簡潔之中也透露出大氣感受,同時鏤空的設計,讓天花得到整體統一的同時,也讓視覺得到穿透,擴大了空間。
對於包間的設計,同樣是以精致的雕花門窗來突顯中國傳統中式的美,整齊劃一的造型,無形之中也構建出了一道精美大氣的背景墻,讓來往於空間的食客,為其精湛的雕工技藝所感嘆。
在本案中,設計總監 伍群喬 在建築外觀設計上,保留原建築結構體,搭配中國蘇州建築特色,壁畫完封畫作原始風貌,精工細致的窗花雕刻,以鏤空花瓶曲線展現優雅柔美氣息,木紋沈穩色澤給予靜謐安定的力量,采用鏡面媒材增添視覺放大效果,賦予建築融合古今的新式傳統氛圍。
▲伍群喬 設計總監
南亞技術學院 建築系
作品屢獲多次殊榮:如2019 中國國際空間設計大賽 中國建築裝飾設計獎 商品房/樣板空間工程類 銅獎、2019 亞太設計師大賽 實景空間/餐飲空間類 大獎、2018 第五屆 法國 INNODESIGN PRIZE 國際長信設計大獎 提名獎、2018 CDBA 中國軟裝陳設藝術節 住宅空間類 銀獎 等各大獎項。
▲悠 •遊
▲静